加拿大食品安全管理体系给我们的启迪

• 作者: 王成
• 来源期刊: 上海食品药品监管情报研究
• 学科: 医学
• 关键词: 食品安全 管理体系 管理
• 年，卷（期）: shspypjgqbyj_2010,（4）
• 页码范围: 1-3
• 页数: 3页
• 分类号: R155

摘要

食品安全与广大人民身体健康密切相关。我国食品安全管理体制改革多年，取得了显著的成绩，但食品安全事件仍时有发生。笔者在加拿大进行了为期3周的培训，充分感受到加拿大完善的食品安全管理运行机制，及其所取得的成果。现将加拿大的食品安全管理体系作一简述，以期对我国食品安全管理工作提供借鉴。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王成		5	7	2.0	2.0