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谷氨酸、赖氨酸、甘氨酸的产量信息
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摘要：
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谷氨酸转运体、谷氨酸/胱氨酸转运体与谷氨酸神经细胞毒作用
药理学
综述
谷氨酸
谷氨酸转运体
谷氨酸/胱氨酸转运体
神经毒性
γ-聚谷氨酸的特性、生产及应用
γ-聚谷氨酸
谷氨酸同聚物
发酵
L-谷氨酸螯合铜的合成
谷氨酸铜
螯合
合成
正交试验
条件优化
谷氨酸钠对小鼠学习记忆功能的影响
谷氨酸钠
学习记忆
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期刊影响力
发酵科技通讯
主办单位：
中国发酵工业协会
杭州西湖味精集团有限公司
出版周期：
季刊
ISSN：
1674-2214
CN：
33-1131/TS
开本：
大16开
出版地：
杭州市秋涛路306号
邮发代号：
创刊时间：
1972
语种：
chi
出版文献量（篇）
1585
总下载数（次）
1
总被引数（次）
3581
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