利用甜菜糖蜜补料发酵生产丁醇

• 作者: 冯文亮 王正品 范俊辉 贾娟娟 邸胜苗 闫海荣
• 来源期刊: 生物加工过程
• 学科: 生物学
• 关键词: 糖蜜 丁醇 丙酮丁醇梭菌 补料分批发酵
• 年，卷（期）: 2010,（6）
• 页码范围: 6-9
• 分类号: Q815
• 字数: 2142字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-3678.2010.06.002

摘要

从土壤中分离出1株适合利用甜菜糖蜜发酵生产丁醇的丙酮丁醇梭菌(Clostridium acetobutylicum)2N,通过优化发酵条件,得到最适发酵温度为33 ℃,玉米浆最适添加量为15 g/L,发现甜菜糖蜜中还原糖质量浓度高于50 g/L时影响菌株的生长和溶剂生产.以补料分批发酵方式降低底物抑制,33 ℃发酵48 h后,丁醇和总溶剂的质量浓度分别达到14.15 g/L和19.65 g/L,丁醇质量分数超过70%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	范俊辉		1	24	1.0	1.0
2	冯文亮		3	27	2.0	3.0
3	邸胜苗		1	24	1.0	1.0
4	闫海荣		2	24	1.0	2.0
5	贾娟娟		3	43	2.0	3.0
6	王正品		7	71	3.0	7.0