不同的处理方法对提取银杏叶黄酮含量的影响

• 作者: 刘艺 张益 陈易彬
• 来源期刊: 中国酿造
• 学科: 化学
• 关键词: 银杏叶黄酮 湿热法 氧化法 生物发酵法
• 年，卷（期）: 2010,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 82-84
• 页数: 3页
• 分类号: O656.3
• 字数: 2486字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2010.02.025

摘要

考察不同的处理方法对提取银杏叶黄酮含量的影响.采用湿热法、氧化法、生物发酵法等方法对银杏叶进行处理,分光光度法测定所得银杏叶黄酮的含量.生物发酵法所得银杏叶黄酮的含量为7.97%,高于其他几种方法.生物发酵法对银杏叶黄酮的作用明显,能够增加银杏叶黄酮含量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈易彬	陕西科技大学生命科学与工程学院	14	100	6.0	10.0
2	刘艺	陕西科技大学生命科学与工程学院	4	10	1.0	3.0
3	张益	陕西科技大学生命科学与工程学院	2	10	1.0	2.0