米糠油生产应用技术（下）

• 作者: 王德志 王高林 马传国
• 来源期刊: 农村新技术：加工版
• 学科: 工学
• 关键词: 精炼技术 米糠油 应用 生产 化学精炼 酸值 精炼法 中性油
• 年，卷（期）: 2010,（4）
• 页码范围: 52-54
• 页数: 3页
• 分类号: TS224.6

摘要

二、米糠油帕精炼技术 1．米糠油的化学精炼 化学精炼法适用于低酸值的米糠油，若酸值过高则会造成中性油损失严重，因此对于酸值过高的米糠油不宜采用此法。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马传国	河南工业大学粮油食品学院	108	605	12.0	17.0
2	王德志	河南工业大学粮油食品学院	13	117	8.0	10.0
3	王高林	河南工业大学粮油食品学院	13	120	8.0	10.0