紫萼距色素的微波法辅助提取工艺研究

• 作者: 孙千鸿 张蕾 王宾宇 王莹
• 来源期刊: 化工时刊
• 学科: 工学
• 关键词: 紫萼距 色素 微波法 正交实验
• 年，卷（期）: 2010,（8）
• 页码范围: 32-35
• 分类号: TQ61
• 字数: 1875字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-154X.2010.08.010

摘要

对微波法提取紫萼距色素的新工艺进行研究.对不同的提取工艺条件下做平行、正交实验考察此方法中的最佳工艺参数.因素相关性为:提取功率>料液比>乙醇浓度>微波处理时间.最佳工艺为:选用80%的酸性乙醇溶液为提取剂,功率800 W,料液比为1 g:30 mL,提取时间60 s.与传统方法相比,微波法具有提取效率高,提取速率快和能量消耗小等特点,应用于植物色素的提取前景广阔.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张蕾	昆明医学院海源学院口腔教研室	11	17	3.0	3.0
2	王莹	昆明医学院海源学院病理生理教研室	8	16	3.0	4.0
3	孙千鸿	昆明医学院海源学院化学教研室	4	8	2.0	2.0