响应面法优化混合酶-超声波联合提取栀子黄色素工艺研究

• 作者: 季清荣 李向阳 李雄辉 涂招秀 熊伟 胡居吾
• 来源期刊: 天然产物研究与开发
• 学科: 医学
• 关键词: 栀子黄色素 响应面分析 超声提取
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 所属期刊栏目: 开发研究
• 页码范围: 551-555
• 分类号: R284.2|Q946.91
• 字数: 3774字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6880.2011.03.037

摘要

以栀子为原料提取栀子黄色素,将混合酶-超声波技术相结合,对栀子黄色素进行了提取的研究.为了获得提取栀子黄色素最佳工艺条件,采用响应面法组合设计试验方法,建立了酶的用量、提取温度、提取时间之间关系.结果表明,最佳工艺条件为酶的用量4.33%,提取温度61.84℃,提取时间65.06 min,在此最佳提取条件下,栀子黄色素的吸光度为0.914.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李雄辉	江西省科学院应用化学研究所	56	244	9.0	14.0
2	熊伟	江西省科学院应用化学研究所	47	140	7.0	9.0
3	胡居吾	江西省科学院应用化学研究所	68	159	8.0	9.0
4	季清荣		18	147	7.0	12.0
5	涂招秀	江西省科学院应用化学研究所	34	64	4.0	7.0
6	李向阳	江西省科学院应用化学研究所	2	13	2.0	2.0