大豆异黄酮纯化研究现状

• 作者: 丁鼎 颜继忠
• 来源期刊: 化工时刊
• 学科: 工学
• 关键词: 大豆异黄酮 分离 纯化
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 论文综述
• 页码范围: 35-38
• 分类号: TS201.2
• 字数: 3211字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-154X.2011.04.011

摘要

大豆异黄酮(SIF)是大豆中的一类活性物质,具有较显著的生理功能,因此引起了广泛关注.基于色谱法、萃取法、大孔树脂吸附法、膜分离法及几种技术联用的纯化精制方法,对近年来SIF的分离纯化方法进行了归纳,为进一步合理高效的分离纯化SIF提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	颜继忠	浙江工业大学药学院	115	815	15.0	22.0
2	丁鼎	浙江工业大学药学院	2	4	1.0	2.0