高效液相法测定饮料中合成着色剂预处理方法的比较

• 作者: 冯雷 张学忠 李波 牛之瑞 珠娜 祝红昆
• 来源期刊: 食品研究与开发
• 学科: 工学
• 关键词: 合成着色剂 高效液相色谱 聚酰胺粉 透析法 SPE
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 所属期刊栏目: 检测分析
• 页码范围: 94-96
• 分类号: TS2
• 字数: 2135字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-6521.2011.02.028

摘要

比较透析法、聚酰胺粉吸附法和SPE固相萃取小柱法3种方法对高效液相色谱法测定饮料中柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红和亮蓝检测结果的影响.研究结果表明,3种方法中聚酰胺粉吸附法回收率和精确度最高,最适合定量测定饮料中合成着色剂.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冯雷		40	381	12.0	18.0
2	李波		15	90	6.0	9.0
3	祝红昆		24	216	10.0	14.0
4	牛之瑞		32	206	9.0	13.0
5	珠娜		18	102	6.0	9.0
6	张学忠		21	139	8.0	11.0