保鲜膜的坏处

• 来源期刊: 中国食品
• 学科: 工学
• 关键词: 食品保鲜膜 对人体危害 塑料容器 乙基己基 致癌作用 塑料袋 食物 PVC
• 年，卷（期）: 2011,（22）
• 所属期刊栏目: 生活锦囊
• 页码范围: 88-88
• 分类号: TS851.1
• 字数: 883字
• 语种: 中文

摘要

食物的保鲜需要三个因素，温度、湿度、气体。食物直接放入冰箱保证了温度，却无法保证湿度和气体。专家建议，不要用普通的塑料袋保存食物，“很多塑料袋和塑料容器并不是食品专用的．例如PVC食品保鲜膜对人体危害很大。因为其成分中的乙基己基胺（DEHA）容易析出。随食物进入人体后，有致癌作用、危害人体的安全。”