复配食品添加剂新国标美中不足

• 来源期刊: 国内外香化信息
• 学科: 工学
• 关键词: 食品添加剂行业 新国标 复配 国家标准 规范化管理 食品安全 生产企业
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 页码范围: 19-20
• 页数: 2页
• 分类号: TS202.3

摘要

食品安全国家标准《复配食品添加剂通则》（GB26687—2011）的出台对食品添加剂行业，特别是对复配食品添加剂生产企业来说是一个福音，多年悬而未决的标准问题终于得到解决。有业界人士指出，虽然标准还不够完善，起码为复配食品添加剂的发展提供了统一的依据和规范化管理标准，但也存在一些不足。以下是对新国标的几点看法：