黑曲霉糖化酶基因在酿酒酵母中的表达

• 作者: 汤斌 钱鹏
• 来源期刊: 安徽工程大学学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 黑曲霉 糖化酶 酿酒酵母 表达
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 页码范围: 1-3,7
• 页数: 4页
• 分类号: Q93
• 字数: 2212字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-0977.2012.02.001

摘要

从黑曲霉eDNA文库中筛选出糖化酶基因，并在酿酒酵母中进行表达．阳性克隆在发酵培养基中培养60h后，产生的糖化酶酶活力达到峰值为4．3U／mL．测定结果显示其糖化酶大小为1908bp，编码636个氨基酸残基组成的蛋白质．酶学性质分析显示该酶的最适反应温度为50℃，pH为5．0．经柱分离纯化其发酵上清液后，SDS-PAGE电泳方法，测得它的分子量大约为70kD，且条带清晰．

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	汤斌	安徽工程大学微生物发酵安徽省工程技术研究中心	104	726	16.0	22.0
2	钱鹏	安徽工程大学微生物发酵安徽省工程技术研究中心	2	0	0.0	0.0