超声波对液体α-淀粉酶酶学活性的影响

• 作者: 易长海 李月 甘厚磊 田磊 石文奇
• 来源期刊: 天津工业大学学报
• 学科: 工学
• 关键词: α-淀粉酶 超声波 酶学活性 牛仔布 退浆
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 染整与化工
• 页码范围: 43-46
• 分类号: TS192.21|TS101.8
• 字数: 3318字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-024X.2012.02.011

摘要

采用碘-淀粉比色法研究超声波对液体α-淀粉酶相对活性的影响,探讨超声波功率、超声时间、酶液的pH值、超声后静置时间、温度等参数与液体α-淀粉酶相对活性之间的关系,得出了液体d-淀粉酶酶学活性较佳的处理工艺条件,并将其应用于纯棉靛蓝牛仔布的退浆处理.结果表明:适当的超声波处理能提高液体α-淀粉酶酶学活性,超声波联合淀粉酶处理比仅用淀粉酶对牛仔布退浆处理的退浆率提高了约10.2％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	甘厚磊	武汉纺织大学材料科学与工程学院	19	84	5.0	8.0
2	易长海	武汉纺织大学材料科学与工程学院	33	122	6.0	10.0
3	李月	武汉纺织大学材料科学与工程学院	24	58	5.0	6.0
4	石文奇	武汉纺织大学材料科学与工程学院	4	23	2.0	4.0