葡萄籽等植物提取物对湘云金鲫生长性能及肌肉成分的影响

• 作者: 曾宪文 罗世民 黄光中
• 来源期刊: 水产科学
• 学科: 农学
• 关键词: 植物提取物 湘云金鲫 生长性能 体成分 葡萄籽
• 年，卷（期）: 2012,（7）
• 所属期刊栏目: 研究与应用
• 页码范围: 433-436
• 分类号: S965.117
• 字数: 2839字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-1111.2012.07.010

摘要

21～25℃水温下,经30d的饲养试验,探讨葡萄籽等植物提取物对湘云金鲫生长和鱼肉品质的影响.试验结果表明,在基础饲料中添加10g/kg葡萄籽等植物提取物能显著提高湘云金鲫的质量增加率,降低饲料系数(P＜0.05),并优于20g/kg添加组.添加葡萄籽等植物提取物可显著提高湘云金鲫的体蛋白质含量(P ＜0.05)、少许降低脂肪含量(P＞0.05),改善鱼肉品质.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄光中		23	54	5.0	6.0
2	罗世民		32	62	6.0	7.0
3	曾宪文		3	7	1.0	2.0