作者:
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
推荐文章
辣椒粉中非法添加苏丹红的测定方法研究
辣椒粉
苏丹红
HPLC
液质联用法
非法添加
食品安全管理中存在的问题及对策分析--从"苏丹红"事件引发的几点思考
食品安全
食品供应链管理
食品监管
消费者自我保护
苏丹红与食品安全
苏丹红
毒性作用
食品安全
食品中苏丹红HPLC检测方法研究
苏丹红
高效液相色谱
测定
食品
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 漂亮食品中的“红颜祸水”——非法食品添加物“苏丹红”解读
来源期刊 家庭医学(下) 学科 经济
关键词
年,卷(期) 2012,(3) 所属期刊栏目 专家论坛
研究方向 页码范围 53
页数 分类号 F203
字数 1409字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 奇云 86 32 3.0 4.0
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (1)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2012(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
2015(1)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(0)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
家庭医学(下)
月刊
1001-0203
41-1076/R
郑州市经二路13号
chi
出版文献量(篇)
8754
总下载数(次)
3
总被引数(次)
614
论文1v1指导