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摘要:
时下,种类丰富的饼干已经成为消费者眼中的热门食物。有时顾不上吃饭,就先用饼干充饥;更有一些女性为保持身材,水果加饼干就是一餐。也正是为了满足消费者的种种需要,
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马铃薯饼干
苹果渣
感官品质
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 健康饼干巧选择
来源期刊 消费指南 学科 工学
关键词 高纤维饼干 营养成分 消费者 营养价值 小麦粉 选择 健康 起酥油 油脂 营养素
年,卷(期) xfzn_2012,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 30-31
页数 2页 分类号 TS971
字数 语种
DOI
五维指标
传播情况
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(/年)
引文网络
引文网络
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节点文献
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同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2012(0)
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研究主题发展历程
节点文献
高纤维饼干
营养成分
消费者
营养价值
小麦粉
选择
健康
起酥油
油脂
营养素
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
消费指南
月刊
1672-5816
11-5164/F
大16开
北京市朝阳门育慧南路3号
80-141
2004
chi
出版文献量(篇)
8049
总下载数(次)
19
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  • 期刊(年)
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