薄膜包装和乙烯吸收剂对丰水梨冷藏品质的影响

• 作者: 关军锋 冯云霄 及华 孙玉龙 李丽梅 杜晓东
• 来源期刊: 河北农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 丰水梨 包装 乙烯吸收剂 贮藏品质
• 年，卷（期）: 2012,（9）
• 所属期刊栏目: 园艺·园林
• 页码范围: 40-43
• 页数: 4页
• 分类号: S661.2
• 字数: 3181字
• 语种: 中文

摘要

为探讨改善丰水梨贮藏性能的方法,研究了薄膜包装和乙烯吸收剂对丰水梨果实贮藏品质的影响.结果表明:与不包装(CK)相比,采用薄膜包装和乙烯吸收剂能有效减缓果实Vc含量的下降,抑制果实可溶性固形物和可滴定酸含量的增加,减少果心褐变的发生,但对果实硬度影响很少,并且果实腐烂现象有所加重.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冯云霄	河北省农林科学院遗传生理研究所河北省植物转基因中心	64	639	16.0	22.0
2	及华	河北省农林科学院遗传生理研究所河北省植物转基因中心	98	925	17.0	24.0
3	李丽梅	河北省农林科学院遗传生理研究所河北省植物转基因中心	65	672	16.0	22.0
4	孙玉龙	河北省农林科学院遗传生理研究所河北省植物转基因中心	45	542	15.0	20.0
5	杜晓东	河北省农林科学院农业信息与经济研究所	38	120	6.0	9.0