赛默飞世尔科技开发出检测苹果汁中砷的方法

• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 学科: 工学
• 关键词: 科技开发 无机砷 苹果汁 检测 色谱系统 ICP 食品安全 微量元素
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 信息窗
• 页码范围: 168-168
• 页数: 1页
• 分类号: TS207.5
• 语种: 中文

摘要

仪器的结合与新的方法让食品安全实验室能够以高敏感度鉴别有机和无机砷。赛默飞世尔科技（以下简称：赛默飞）公司，2012年1月30日宣布其Dioncx ICS-5000免试剂离子色谱系统可与Thermo Scientific XSERIES2 ICP—Q—MS系统配合使用，通过1由此创立的IC—ICP—MS法来检测苹果汁中的微量元素，包括有机和无机砷。