藻油DHA摄入量的增加能够改进低阅读水平儿童的阅读能力

• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 阅读能力 学龄儿童 DHA 摄入量 英国牛津大学 二十二碳六烯酸 行为研究 水
• 年，卷（期）: 2012,（23）
• 所属期刊栏目: 信息
• 页码范围: 47-47
• 分类号: TS225.24
• 语种: 中文

摘要

英国牛津大学一项最新的临床研究表明．阅读水平较低的学龄儿童在膳食中增加藻油DHA（二十二碳六烯酸）的摄入量后在阅读表现及行为方面表现出了显著的提高。牛津大学高级研究员、食物与行为研究主任及首席研究员亚历克斯·理金德森博上说道：“DHA牛津学习和行为研究（DOLAB）表明，