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摘要:
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混料设计优化水酶法提取西瓜籽油的工艺研究
西瓜籽油
水酶法
混料设计
脂肪酸组成
理化特性
木瓜籽油闪式提取工艺优化及不同产地木瓜籽得油率比较
木瓜籽油
闪式提取
响应面法
不同产地
超临界CO2萃取西瓜籽油的研究
西瓜籽
超临界CO2萃取
西瓜籽油
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 西瓜籽油提取工艺优化及稳定性研究
来源期刊 江苏农业学报 学科 工学
关键词 西瓜籽油 提取工艺 稳定性
年,卷(期) 2013,(6) 所属期刊栏目 研究简报
研究方向 页码范围 1520-1522
页数 3页 分类号 TS225.1+9
字数 2833字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1000-4440.2013.06.057
五维指标
传播情况
(/次)
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引文网络
引文网络
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节点文献
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2020(2)
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研究主题发展历程
节点文献
西瓜籽油
提取工艺
稳定性
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
江苏农业学报
双月刊
1000-4440
32-1213/S
大16开
南京市孝陵卫钟灵街50号省农科院内
28-113
1985
chi
出版文献量(篇)
3989
总下载数(次)
8
总被引数(次)
36498
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