榨汁机可提高蔬果汁的营养价值?

• 作者: 王浩
• 来源期刊: 食经
• 年，卷（期）: 2013,（9）
• 所属期刊栏目: 禁忌与误区
• 页码范围: 36
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

香港市面上有不少搅拌机及榨汁机销售,制造商常常声称,其产品榨出来的蔬果汁,或者可以提高营养价值,或者可以减肥瘦身,或者可以预防癌症.但香港消费者委员会早前表示,这些功能都"存疑",使用不当,甚至会危害健康.