酒乡挖松露记

• 作者: 颜海文
• 来源期刊: 葡萄酒
• 学科: 经济
• 关键词: 红酒 皮埃蒙特 亲身经历 意大利 罗洛 麝香 酒庄
• 年，卷（期）: 2013,（12）
• 页码范围: 100-105
• 页数: 6页
• 分类号: F768.2

摘要

意大利皮埃蒙特大区（Piemonte）是一个集万千宠爱于一身的地方，不仅有全球瞩目的“酒王”巴罗洛红酒（Barolo），芬芳甜美的麝香甜白（Moscato），还有老饕们津津乐道的松露。受到传统巴罗洛酒庄庄主的启发，本文作者千里迢迢来到这个意大利酒乡，亲身经历了一场生动的挖松露活动。