真菌毒素免疫分析中新型检测元件的研究进展

• 作者: 何庆华 许杨 贺贞云
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 真菌毒素 免疫分析 重组抗体 分子印迹聚合物 抗独特型抗体
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 所属期刊栏目: 专题综述
• 页码范围: 387-391
• 分类号: TS207.3
• 语种: 中文

摘要

真菌毒素免疫分析是基于抗体与真菌毒素间的相互作用 . 虽然具有高亲和力及特异性的抗体制备技术已非常成熟,但代替传统抗体或真菌毒素的新型检测元件越来越受到人们的关注.这些元件分为以重组抗体片段为代表的重组类检测元件,如单链抗体,以化学法人工合成的合成类检测元件,如分子印迹聚合物,及其他用于取代真菌毒素标准品的检测元件,如抗独特型抗体.本文重点综述了新型真菌毒素检测元件的研究进展,及其在真菌毒素免疫分析中的应用前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	许杨	南昌大学食品科学与技术国家重点实验室中德联合研究院	122	1863	22.0	38.0
2	何庆华	南昌大学食品科学与技术国家重点实验室中德联合研究院	25	251	10.0	15.0
3	贺贞云	南昌大学食品科学与技术国家重点实验室中德联合研究院	1	3	1.0	1.0