谷氨酸提取工艺探讨

• 作者: 李德衡 李树标 董吉子
• 来源期刊: 发酵科技通讯
• 关键词: 谷氨酸 提取 收率
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 所属期刊栏目: 综述与专论
• 页码范围: 45-46
• 页数: 2页
• 字数: 2214字
• 语种: 中文

摘要

在氨基酸生产过程中,提取收率一直是企业备受关注的课题,是行业发展的重中之重,经常会出现发酵产酸率上升,而提取收率下降的现象,从而影响生产效率,甚至直接影响企业效益.如何提高提取收率是行业发展研究的必然趋势.本文对谷氨酸提取工艺展开讨论,结合生产实际进行分析总结,探索寻找提高提取收率的有效方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	董吉子		3	3	1.0	1.0
2	李树标		2	2	1.0	1.0
3	李德衡		1	1	1.0	1.0