浅谈面粉厂磨粉岗位的操作技巧

• 作者: 向水海
• 来源期刊: 粮食与食品工业
• 学科: 工学
• 关键词: 面粉 磨粉 操作 研磨
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 所属期刊栏目: 粮油工程
• 页码范围: 21-23,33
• 页数: 4页
• 分类号: TS211.4+2
• 字数: 4885字
• 语种: 中文

摘要

分析了影响研磨效果的因素和保证研磨效率的措施,同时阐述了面粉加工中磨粉工段的操作技巧.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	向水海		1	1	1.0	1.0