影响牛乳脂肪酸组成的因素分析

• 作者: 刘演景 朱婧
• 来源期刊: 中国奶牛
• 学科: 农学
• 关键词: 牛乳 脂肪酸 环境 日粮 瘤胃
• 年，卷（期）: 2014,（14）
• 所属期刊栏目: 饲料饲养
• 页码范围: 1-4
• 页数: 4页
• 分类号: S823.4
• 字数: 3548字
• 语种: 中文

摘要

牛乳营养丰富，脂肪酸就是其中重要的组成部分。影响牛乳中脂肪酸组成的因素较多，主要包括环境、品种、胎次与泌乳期、日粮组成、瘤胃环境等。本文对上述主要影响因素逐一进行分析，以期为奶牛生产提供指导，提高牛奶品质。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱婧		7	11	3.0	3.0
2	刘演景		2	4	1.0	2.0