甜蜜相会

• 作者: Anny Chen
• 来源期刊: 葡萄酒
• 学科: 工学
• 关键词: 葡萄酒 品牌 酿造工艺 市场
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 页码范围: 62-67
• 页数: 6页
• 分类号: TS262.6

摘要

陆游是南宋著名的诗人，他还是一位精通烹饪的专家，他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也。”并诗曰：“老住湖边一把茅，时话村酒具山肴。”可见古今中外，甜食对于人们来说占据着举足轻重的地位。