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浅谈食品安全管理
浅谈食品安全管理
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摘要：
食品安全事件层出不穷，已引起社会各界广泛关注，在公司食堂管理方面，管控点多，风险无处不在，如何保证食品安全，已成为安全工作重点，需要通过采取各种控制措施，有效保证食品安全。
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文献信息
| 篇名 | 浅谈食品安全管理 | ||
| 来源期刊 | 中外食品工业（下半月） | 学科 | 工学 |
| 关键词 | 食品 安全 | ||
| 年，卷（期） | 2014,（6） | 所属期刊栏目 | 卫生安全 |
| 研究方向 | 页码范围 | 58-59 | |
| 页数 | 2页 | 分类号 | TS201.6 |
| 字数 | 3125字 | 语种 | 中文 |
| DOI | |||
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安全
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期刊影响力
中外食品工业(下半月)
主办单位：
中国食品工业(集团)公司
出版周期：
月刊
ISSN：
1672-5336
CN：
11-5041/TS
开本：
出版地：
北京市朝阳区力源里7号楼307室
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
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1758
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