改善认知功能的植物多酚研究进展＊

• 作者: 张伟 李行舟 武海英 胡永杰
• 来源期刊: 世界科学技术-中医药现代化
• 学科: 医学
• 关键词: 多酚 黄酮 认知功能 研究进展
• 年，卷（期）: 2014,（11）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 2454-2459
• 页数: 6页
• 分类号: R284
• 字数: 5369字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11842/wst.2014.11.030

摘要

植物多酚是植物界中广泛存在的一类天然化学物质，是饮食中含量最丰富的抗氧化物质之一。流行病学及动物实验表明，植物多酚具有改善认知功能的作用。其作用机制已被广泛研究，包括抗氧化、抗炎、神经保护、改善脑血流等作用。鉴于植物多酚对认知功能的重要作用，目前已成为研究的热点，本文将对多酚类化合物的结构来源、对认知功能的作用及其作用机制等方面的研究进展进行综述。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李行舟	军事医学科学院毒物药物研究所	11	41	4.0	6.0
2	张伟		2	17	2.0	2.0
3	武海英		5	8	2.0	2.0
4	胡永杰		2	6	1.0	2.0