响应面法优化毛叶藜芦环巴胺的提取工艺

• 作者: 刘崇波 康静静 温文 温辉梁 薛兵
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 环巴胺 响应面法 优化
• 年，卷（期）: 2014,（4）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 219-222
• 分类号: TS201.1
• 语种: 中文

摘要

采用响应面法优化了从毛叶藜芦中提取环巴胺的条件.在单因素实验的基础上选取提取液料比,提取时间和提取温度为随机因子,以环巴胺提取量为响应值,建立三因素三水平Box-Behnken中心组合设计,并建立数学模型对响应值进行分析.结果表明,提取液料比、提取时间和提取温度对环巴胺的提取量都有极显著(p＜0.01)的影响,并确定了最佳的提取工艺参数为:提取液料比9∶1(mL/g),提取时间10.0h,提取温度48.0℃.在此优化条件下,提取10.0g毛叶藜芦得到环巴胺的理论量为9.38mg,实际提取量为9.19mg,相对误差为2.02％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	温文	南昌大学食品科学与技术国家重点实验室	5	32	4.0	5.0
2	温辉梁	南昌大学食品科学与技术国家重点实验室	60	774	16.0	25.0
3	康静静	南昌大学食品科学与技术国家重点实验室	6	20	2.0	4.0
4	刘崇波	南昌航空大学环境与化学工程学院	17	98	6.0	9.0
5	薛兵	南昌大学食品科学与技术国家重点实验室	5	20	2.0	4.0