蔬菜保鲜，就这么简单！

• 来源期刊: 健康与营养
• 学科: 医学
• 关键词: 保鲜 蔬菜 营养流失 生态条件 营养学 姿势
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 页码范围: 17-17
• 页数: 1页
• 分类号: R155.54

摘要

如果由于时间或采购等原因，现买现吃自然不能成为可能的话，蔬菜保鲜就是一门必备的营养学问我们追求的保鲜是方法简单、营养流失少，最重要的是方便!Skill1 姿势，保持姿势!蔬菜采摘后，尽管本身失去了赖以生存的自然生态条件，但由于根茎以及光照、环境等条件依然存在。