超声波法结合响应曲面法优化葡萄籽中原花青素的提取工艺研究

• 作者: 胡奇林 郭利 郭燕
• 来源期刊: 山西大学学报（自然科学版）
• 关键词: 原花青素 响应曲面 超声辅助 提取率
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 所属期刊栏目: 化学
• 页码范围: 133-141
• 语种: 中文
• DOI: 10.13451/j.cnki.shanxi.univ(nat.sci.).2015.01.023

摘要

研究以单因素实验结果为依据,采用三元二次旋转组合设计及响应曲面分析法,研究了以时间、温度及料液比三个条件对葡萄籽中原花青素提取率的影响.试验结果显示:最佳提取条件是提取温度44.99℃,料液比1∶12(g/ml),提取时间15.37 min,预测提取率可达19.93％,在此条件下通过实验验证,原花青素的提取率为19.97％.将提取的原花青素纯化,并与标准品通过红外和高效液相检测,峰形和出峰时间基本一致.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡奇林	宁夏大学化学化工学院	55	289	9.0	14.0
2	郭燕	银川能源学院石油化工系	10	36	4.0	5.0
3	郭利	中国矿业大学银川学院矿业工程系	4	8	1.0	2.0