基于模糊算法的茶叶理条机温度控制设计

• 作者: 徐成刚 曾晨 李兵 李尚庆 王小勇
• 来源期刊: 茶叶科学
• 学科: 农学
• 关键词: 模糊算法 茶叶理条 Matlab
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 页码范围: 363-369
• 页数: 7页
• 分类号: TS272.5|S233.75
• 字数: 3537字
• 语种: 中文

摘要

为了防止茶叶在理条过程中出现色泽变黄、变暗或产生焦味的现象，需要有效地控制理条过程中的温度，提高茶叶的加工质量。将模糊算法与理条过程的温度控制结合，运用 Matlab 对设计进行仿真及进行理条实验，表明主副加热部件模糊温度控制精度高，超调量小，碎茶率为6%（传统方式碎茶率为11.8%，单一加热部件模糊控制碎茶率为8.3%），理条温度为90℃，评审分数为932.5分，优于传统理条方式与单一加热部件模糊控制理条方式，该研究为提高茶叶理条质量提供了参考。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李兵	安徽农业大学工学院	48	460	12.0	19.0
2	曾晨	安徽农业大学工学院	9	42	5.0	6.0
3	李尚庆	安徽农业大学茶与食品科技学院	20	195	8.0	13.0
4	王小勇	安徽农业大学工学院	9	43	5.0	6.0
5	徐成刚	安徽农业大学工学院	4	28	4.0	4.0