胶原蛋白的研究进展

• 作者: 乔磊 代翠红 侯爱菊 夏鹤鸣 张波 徐德昌 杨玉波
• 来源期刊: 中国甜菜糖业
• 学科: 工学
• 关键词: 胶原蛋白 生物相容性 应用
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 所属期刊栏目: 食品安全通讯
• 页码范围: 45-48
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.6
• 语种: 中文
• DOI: 10.3639/j.issn.1002-0551.2015.01.013

摘要

胶原蛋白是一类细胞外基质蛋白,是结缔组织的主要蛋白成分,在维护各种组织的结构完整性方面,具有重要作用.胶原蛋白具有独特的结构,组织分布特异性强,与一些器官的功能直接相关,也关系到衰老过程.由于胶原蛋白良好的生物相容性和广泛的生理功能,已在生物医学工程领域得到广泛应用,本文综述了胶原蛋白的分类、分布、结构及其应用方面的研究进展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐德昌	哈尔滨工业大学食品科学与工程学院	68	602	15.0	20.0
2	张波	哈尔滨工业大学食品科学与工程学院	43	181	7.0	12.0
3	代翠红	哈尔滨工业大学食品科学与工程学院	54	78	4.0	6.0
4	乔磊	哈尔滨工业大学食品科学与工程学院	7	81	4.0	7.0
5	侯爱菊	哈尔滨工业大学食品科学与工程学院	7	76	4.0	7.0
6	夏鹤鸣	哈尔滨工业大学食品科学与工程学院	2	8	2.0	2.0
7	杨玉波	哈尔滨工业大学食品科学与工程学院	2	8	2.0	2.0