农产品吸着等温线模型研究及应用进展

• 作者: 刘春山 陈思羽
• 来源期刊: 粮食加工
• 学科: 工学
• 关键词: 农产品 等温线 模型
• 年，卷（期）: 2015,（5）
• 所属期刊栏目: 研究与开发
• 页码范围: 46-48
• 页数: 3页
• 分类号: TS210.1
• 语种: 中文

摘要

在Langmuir吸附理论和BET理论基础上,综述了近些年应用最广泛的等温线模型.系统总结与分析了国内外关于农产品吸着等温线的研究进展和存在问题,旨在为农产品相对湿度和平衡水分关系的研究提供理论依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘春山		53	119	6.0	9.0
2	陈思羽		79	115	6.0	7.0