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香椿贮藏保鲜与加工利用
香椿
贮藏
加工
烹饪方法
酶制剂在食品加工保鲜与检测中的应用
酶制剂
食品加工
食品保鲜
食品检测
应用
辣椒贮藏保鲜技术
辣椒
保鲜
技术
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 “食品加工与贮藏保鲜新技术”专题征稿函
来源期刊 食品安全质量检测学报 学科
关键词
年,卷(期) 2015,(7) 所属期刊栏目 专题征稿函
研究方向 页码范围 2433-2433
页数 1页 分类号
字数 516字 语种 中文
DOI
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 《食品安全质量检测学报》编辑部 58 1 1.0 1.0
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相关学者/机构
期刊影响力
食品安全质量检测学报
半月刊
2095-0381
11-5956/TS
大16开
北京市100029-27信箱
2009
chi
出版文献量(篇)
8545
总下载数(次)
41
总被引数(次)
23517
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