采用G C-M S和ELISA 试剂盒法对比分析白酒中的塑化剂

• 作者: 刘飞 彭维 曹庸 李双祁 赵肃清
• 来源期刊: 酿酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 白酒 塑化剂 GC-MS ELISA
• 年，卷（期）: 2015,（7）
• 所属期刊栏目: ?分析?检测?
• 页码范围: 90-93
• 页数: 4页
• 分类号: TS262.3|TS261.7|TS261.4
• 字数: 3695字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13746/j.njkj.2014522

摘要

使用GC-MS和ELISA试剂盒法对白酒中的塑化剂进行测定，考察了GC-MS的精确度及回收率，ELI-SA试剂盒法的标准曲线，并比较了两种方法的不同前处理对测定结果的影响。结果表明：GC-MS的精密度标准偏差在-6.0%～6.3%，回收率在87%～113%，ELISA试剂盒法线性良好，两种方法对样品的测定结果接近，表明两种方法都可以对白酒中的塑化剂进行定性定量分析。ELISA试剂盒法前处理比GC-MS简便，但有一定的损失，可以进行快速的定性定量分析，如需更准确的测定塑化剂含量，可以配合GC-MS法进行验证检测。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵肃清		83	513	12.0	17.0
2	曹庸		117	560	11.0	16.0
3	彭维		9	30	3.0	5.0
4	李双祁		4	15	2.0	3.0
5	刘飞		8	24	4.0	4.0