不同品系玉竹多糖及黄酮抗氧化活性研究

• 作者: 奚广生 李敏 罗益远 邹莉莉
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 玉竹 多糖 黄酮 抗氧化活性 不同品系
• 年，卷（期）: 2015,（5）
• 所属期刊栏目: 贮藏保鲜加工
• 页码范围: 135-138
• 分类号: S567.23+9
• 语种: 中文
• DOI: 10.11937/bfyy.201505039

摘要

以不同品系、不同生长年限玉竹为试材,以维生素C、芦丁作为参照,利用DPPH比色法和总还原能力测定法,以IC50作为判定抗氧化活性强弱的综合指标,对不同品系玉竹多糖及总黄酮体外抗氧化能力进行比较研究.结果表明:不同品系玉竹中二年生大玉竹多糖的IC50为0.07 mg/mL(维生素C为0.05 mg/mL)、黄酮IC50为0.048 mg/mL(芦丁为0.0062 mg/mL)及最大还原能力数值为1.698,与标准对照品相差最小,效果最好.研究结果表明二年生大玉竹抗氧化性最好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	罗益远	南京中医药大学药学院	37	226	8.0	13.0