用蒸馏水法保藏产葡萄糖氧化酶毕赤酵母的研究

• 作者: 李丕武 杨晴 王升
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 蒸馏水法 斜面保藏法 毕赤酵母
• 年，卷（期）: 2015,（12）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 201-203,220
• 分类号: TS201.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2015.12.034

摘要

以斜面保藏法为对照,考察了蒸馏水保藏法对产葡萄糖氧化酶毕赤酵母基因工程菌产酶和菌体存活率的影响.采用蒸馏水法和斜面法保藏菌种Pichia pastoris P51 180d后:菌体存活率分别为90％和45％,蒸馏水法保藏效果远高于斜面保藏法;摇瓶发酵实验最终产酶活力分别是(22.5±0.5)U/mL和(23-±0.4)U/m L,蒸馏水法对毕赤酵母基因工程菌产酶没有影响.另外蒸馏水法保藏毕赤酵母可在室温下进行、操作简便,与斜面保藏法相比具有一定的优势.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李丕武	齐鲁工业大学生物工程学院	15	21	3.0	4.0
5	王升	齐鲁工业大学生物工程学院	6	24	3.0	4.0
6	杨晴	齐鲁工业大学生物工程学院	3	0	0.0	0.0