高香优质大叶红茶新品种湘牛大叶茶的选育研究

• 作者: 康彦凯 李赛君 段继华 王旭 罗意 董丽娟 郭嘉懿 雷雨 黄飞毅
• 来源期刊: 茶叶通讯
• 学科: 农学
• 关键词: 茶树品种 湘牛大叶茶 产量 品质 抗逆性
• 年，卷（期）: 2016,（1）
• 页码范围: 23-27
• 页数: 5页
• 分类号: S571.1
• 字数: 3839字
• 语种: 中文

摘要

以湘波绿和四川古蔺牛皮茶为亲本，采用人工杂交方法，通过系统选种程序育成茶树新品种湘牛大叶茶。多年试验结果表明，湘牛大叶茶为大叶类，中生种，芽叶肥壮、持嫩性强，产量较高；内含物丰富，春季一芽二叶水浸出物42.55%、茶多酚28.00%、氨基酸3.77%；制红、绿茶品质兼优，特别是制红茶花果香高长、持久；抗寒、抗旱、抗病虫能力均较强，是高香型优质大叶红茶新品种。