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茶叶通讯
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Tea Communication
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0.5357
本刊是由湖南省茶叶学会主办的茶叶学术期刊，国内外公开发行。主要刊登茶树栽培、品种、植保、生理生化、茶叶加工、经营管理和茶文化等内容，介绍科研新动态、新成果，推广茶叶新技术、新方法，提供各种茶叶信息，适合广大科技工作者、经营管理者、生产者、大中专院校师生和饮茶爱好者阅读。
主办单位：
湖南省茶叶学会
期刊荣誉：
1986年12月荣获湖南省积极办刊奖
1987年11月荣获湖南省优秀期刊二等奖
1995年5月荣获湖南省科技期刊装帖设计评比三等奖
ISSN：
1009-525X
CN：
43-1106/S
出版周期：
季刊
邮编：
410125
地址：
出版文献量（篇）
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刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 为适应我国茶产业发展新常态，积极融入产业转型升级和创新驱动发展战略，湖南农业大学茶学专业按照国家教育方针，遵循教育规律，坚持以立德树人为根本，打造湖南茶学专业办学特色，制定了专业“十三五”发...
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刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 茶叶中的生物活性物质对人体具有多种保健功效，如调节糖脂代谢、抗氧化、防癌抗癌、增强免疫力等。本文综述了近五年来国内外有关茶叶中几种主要活性成分保健功效及其作用机制的研究进展。
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3. 茶皂素研究进展刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 茶皂素是广泛存在于山茶科山茶属植物中的一类生物活性物质，在食品、日化、建材等领域具有广阔的开发利用前景。茶叶籽及茶叶中含有较高含量的茶皂素，但因其不是评价茶产品品质的主要成分而相对研究及开发...
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4. 茶叶花色苷的研究进展刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 花色苷是具有多种生物活性的天然产物，茶树紫色芽叶中富含花色苷。本文综述了花色苷的代谢生理、环境影响因素、化学组分、提制技术、分析检测方法以及生物活性等方面的研究进展，以期为茶树紫色芽叶及其花...
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刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 以湘波绿和四川古蔺牛皮茶为亲本，采用人工杂交方法，通过系统选种程序育成茶树新品种湘牛大叶茶。多年试验结果表明，湘牛大叶茶为大叶类，中生种，芽叶肥壮、持嫩性强，产量较高；内含物丰富，春季一芽二...
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刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 本研究采用EST-SSR标记对茶树新品系“53-34”及其母本和4个可能父本进行了分析。结果表明：24对引物共检测到69个等位位点，平均2.88；53-34与湘波绿及4个可能父本的相同位点数...
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刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 以保靖黄金茶1号为材料，研究了喷施叶面肥对茶树穴盘苗的根系发育及地上部分生长情况的影响。结果表明：喷施0.05% KH2PO4有利于茶苗芽头伸长，喷施0.1% KH2PO4则有利于茶苗根系的...
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刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 以保存本所茶树资源圃的黄叶峒茶和牛皮茶为研究对象，进行花粉管通道法转基因操作研究，观察其结实率和发芽率，初步探明了双价抗虫基因转化对茶籽生长发育的影响。
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刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 近年来，我国乌龙茶出口呈现波动状态。为了对我国乌龙茶未来贸易趋势准确预测，本文在分析我国乌龙茶出口现状基础上，对我国乌龙茶出口供给弹性进行了测算。结果显示：我国乌龙茶出口总体缺乏弹性，表明我...
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刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 本文从《闲情偶寄》中辨“茗客”与“酒客”之趣、“论具”与“贮藏”之趣及“饮茶”与“造境”之趣三个方面剖析了李渔茶道的美学意味，认为李渔将饮茶视为生活闲趣，并用生活的审美实践真正地展示了茶的雅...
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11. 《茶叶通讯》征稿征订启事刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2016年1期页码:摘要：
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12. 福建茶叶海上贸易的起源与发展刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 茶叶海上贸易在福建的文化经济史上占有非常重要的地位。从历史的角度探究海洋文化的起源发展及其与茶结下的不解之缘；通过不同历史时期外贸政策的变更和海洋文化的成长，揭示福建茶叶贸易的连续性和生命力...
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刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 福建省茶文化在资源禀赋和历史积淀上具有独特的优势和鲜明的特点。本文在分析福建茶文化旅游资源与存在的问题的基础上，结合“清新福建”健康主题和“海上丝绸之路”国家战略，提出推动福建省茶文化旅游转...
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刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2016年1期页码:摘要：
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15. 石门县茶叶产业现状及发展对策刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 在对石门县茶产业现状进行深入调查和分析的基础上，提出了石门县茶叶产业转型升级的对策与措施。
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16. 汉中市生态观光茶园发展现状与对策刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 在分析汉中市发展生态观光茶园现状和优势的基础上，提出了相应发展对策，旨在为汉中茶旅游开发提供参考。
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17. 慈利县茶产业现状与发展策略探讨刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2016年1期页码:摘要： 本文介绍了慈利县茶产业的基本情况，分析了慈利县茶产业发展的优势和不足，并就慈利县茶产业的发展提出了一些对策及建议。
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刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2016年1期页码:摘要：
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刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2016年2期页码:摘要： 密码子偏性指同义密码子的非均衡使用。研究密码子偏性模式、密码子偏性的形成因素具有重要的生物学意义。本文主要阐述了密码子偏性研究常用的衡量参数、密码子使用模式的统计分析方法、影响密码子偏性的因...
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刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2016年2期页码:摘要： PM2.5是指直径小于或等于2.5μm的颗粒物，也称细颗粒物，易附带有毒、有害物质，导致肺部疾病。茶叶中含有茶多酚、黄酮、茶黄素等多种营养物质，对防治肺部疾病的发生具有良好的效果。本文以PM...
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刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2016年2期页码:摘要：
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刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2016年2期页码:摘要： 对黄金茶群体进行单株选拔，经系统选种、无性繁殖，育成茶树新品种黄金茶168号。多年试验结果表明，黄金茶168号为特早生种，春季一芽一叶萌发期比福鼎大白茶平均早14.7 d；产量高，比对照增产...
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刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2016年2期页码:摘要： 以适制红茶茶树品种政和大白茶春季一芽二叶新梢为原料，通过分析其红条茶加工中多酚氧化酶（PPO）、过氧化物酶（POD）酶活性及其比值，探讨儿茶素组分与茶黄素组分动态变化。结果表明，萎凋期间，P...
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刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2016年2期页码:摘要： 本研究对2011～2014年生产的20个帝泊洱茶珍样品进行分析，建立了帝泊洱茶珍高效液相色谱指纹图谱，同时结合化学计量学对帝泊洱茶珍和竞品茶珍进行区分。结果表明：指纹图谱相似性分析，帝泊洱茶...
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25. 《茶叶通讯》征稿征订启事刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2016年2期页码:摘要：
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刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2016年2期页码:摘要： 对云抗10号、雪芽100号、桃形叶、云梅、云瑰、矮丰、长叶白毫、短节白毫等8个云南大叶种茶无性系良种所制白茶、晒青茶、红茶的儿茶素组分含量进行HPLC分析，探讨三种不同工艺产品的儿茶素差异。
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27. 醇化时间对茯茶品质的影响刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2016年2期页码:摘要： 为探究醇化时间对茯茶品质的影响，本试验以湖南益阳某茶厂2005年、2007年和2009年生产的一级茯茶为原料，对其水浸出物、茶多酚、氨基酸、黄酮、可溶性糖等呈味物质进行分析。研究结果发现：随...
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28. 纪念茶祖神农助推千亿产业刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2016年2期页码:摘要：
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刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2016年2期页码:摘要： 以2个黄金茶品种及福鼎大白茶的插穗为材料，采用不同剂量的60Co-γ射线处理,对其适宜的辐射剂量进行初步研究。结果表明，不同辐射剂量对茶树扦插苗成活率有一定的影响,以0 Gy的发芽率最高,4...
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刊名： 茶叶通讯发表期刊： 2016年2期页码:摘要： 针对水溶性农药存在的水浸出率高、农残超标严重等茶叶质量安全隐患，试验采用几种脂溶性农药防治茶假眼小绿叶蝉进行比较，旨在逐步替换当前使用防治茶假眼小绿叶蝉的水溶性农药，降低茶叶农残浸出率。结果...
茶叶通讯基本信息
| 刊名 | 茶叶通讯 | 主编 | 杨阳 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 湖南省茶叶学会 | 主管单位 | 湖南省农业科学院 |
| 出版周期 | 季刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1009-525X | CN | 43-1106/S |
| 邮编 | 410125 | 电子邮箱 | cytx1962@163.com |
| 电话 | 0731-84627189 | 网址 | |
| 地址 | 湖南省长沙市芙蓉区马坡岭省茶叶研究所 |
茶叶通讯评价信息
期刊荣誉
| 1. | 1986年12月荣获湖南省积极办刊奖 |
| 2. | 1987年11月荣获湖南省优秀期刊二等奖 |
| 3. | 1995年5月荣获湖南省科技期刊装帖设计评比三等奖 |
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