茶叶通讯期刊
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茶叶通讯

Tea Communication

影响因子 0.5357
本刊是由湖南省茶叶学会主办的茶叶学术期刊,国内外公开发行。主要刊登茶树栽培、品种、植保、生理生化、茶叶加工、经营管理和茶文化等内容,介绍科研新动态、新成果,推广茶叶新技术、新方法,提供各种茶叶信息,适合广大科技工作者、经营管理者、生产者、大中专院校师生和饮茶爱好者阅读。
主办单位:
湖南省茶叶学会
期刊荣誉:
1986年12月荣获湖南省积极办刊奖  1987年11月荣获湖南省优秀期刊二等奖  1995年5月荣获湖南省科技期刊装帖设计评比三等奖 
ISSN:
1009-525X
CN:
43-1106/S
出版周期:
季刊
邮编:
410125
地址:
湖南省长沙市芙蓉区马坡岭省茶叶研究所
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  • 作者: 刘仲华 萧力争
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2010年1期
    页码:  3-4
    摘要:
  • 作者: 刘毓 周耀 李思长 王双双
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2010年1期
    页码:  5-8,12
    摘要: 以显齿蛇葡萄叶片、叶柄、茎段和茎尖作为外植体进行愈伤组织诱导与增殖,结果表明,叶片外植体明显优于其它材料,且以叶片正面向上培养为佳.经过单因素试验和正交试验,MS+1.5mg,L 6-BA+...
  • 作者: 傅海平 常硕其 张亚莲 李健权 李赛君 王沅江 谭正初
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2010年1期
    页码:  9-12
    摘要: 黄金茶产地位于武陵山腹地,气候、土壤等生态条件优越,适宜茶树生长.黄金茶为地方群体,属小乔木,树姿半披张,植株较高大,新梢生长势强.黄金茶在栽培上存在种植密度偏小、没有进行系统修剪、管理较粗...
  • 作者: 李双荣 杨四润 熊能 那郅烨 魏珍珍
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2010年1期
    页码:  13-15
    摘要: 本文就那氏778诱导剂在茶树上的应用效果进行了研究,结果表明喷施那氏778诱导剂的云抗10号和大理种的茶树增产率分别提高41.97%、32.49%,同时能够打破茶树休眠,促进茶叶早发,提高茶...
  • 作者: 粟本文 郑红发 黄亚辉 黄怀生
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2010年1期
    页码:  16-19
    摘要: 以蒸馏水及不同浓度谷氨酸钠溶液对茶树鲜叶进行浸泡处理,研究茶叶中γ-氨基丁酸含量的变化.结果发现在一定的浸泡时间内(0~15h),γ-氨基丁酸含量与浸泡时间呈正相关,使用谷氨酸钠溶液浸泡处理...
  • 作者: 陈奇志
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2010年1期
    页码:  19
    摘要:
  • 作者: 何琪 魏勇 龚亮
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2010年1期
    页码:  20-22
    摘要: 田间药效试验表明:高效氯氟氰菊酯与啶虫脒、吡虫啉和阿维菌素3种药剂混合使用防治茶假眼小绿叶蝉3d后防治效果在85%以上,明显高于其单用防治效果,施药后7d其防治效果仍均在80%以上.高效氯氟...
  • 作者: 黄千麒
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2010年1期
    页码:  22
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2010年1期
    页码:  22
    摘要:
  • 作者: 刘子音 李宗军 王远亮 许爱清
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2010年1期
    页码:  23-26
    摘要: 冠突散囊菌是黑茶类茯砖茶发花过程的主要微生物,通过它的代谢作用不仅能够改善茶叶的品质,还可以增加许多微生物代谢活性物质.本文主要对茯砖茶中冠突散囊菌及其代谢产物研究现状进行综述,探讨了其中存...
  • 作者:
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2010年1期
    页码:  26
    摘要:
  • 作者: 唐敏 彭萍 林强 王晓庆 胡翔 黄尚俊
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2010年1期
    页码:  27-28
    摘要: 田间试验结果表明,选用15%茚虫威(SC)2000、3000、4000倍液,可有效地控制茶园假眼小绿叶蝉的为害,药后14d防治效果分别比10%吡虫啉高48.81%、47.58%、47.77%...
  • 作者: 周艮平 揭桂元 袁乐成 陈江涛
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2010年1期
    页码:  29-31
    摘要: 通过调查总结认为:影响桃源绿茶品质的关键在于良种覆盖率低、品种比较单一、采摘不标准、鲜叶摊青不适、加工工艺粗放等5个方面.并有针对性地提出了改进桃源绿茶品质的技术措施.
  • 作者: 丁俊之
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2010年1期
    页码:  32-33,43
    摘要:
  • 作者: 凌彩金 孙世利 庞式 潘顺顺 苗爱清 赖兆祥
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2010年1期
    页码:  34-36,43
    摘要: 茶多糖是一种水溶性复合多糖,对人体具有重要的生理功能.本文综述了茶多糖的降血糖作用机理,并对其研究前景进行展望.以期为茶多糖作为药物或辅助药物的开发提供理论依据.
  • 作者: 袁英芳
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2010年1期
    页码:  37-39,43
    摘要: 杀青是绿茶加工过程中的关键T序,对绿茶的品质起着决定性作用.杀青的好坏主要受杀青方式、杀青温度和杀青时间的影响,本文概述了影响绿茶杀青的主要参数.并对杀青方式进行了展望.
  • 作者: 刘伟英 刘朝晖 杨拥军 程昆仑 谢德华
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2010年1期
    页码:  40-43
    摘要: 黄茶是我国六大茶类之一,加工精妙,品质独特,在我国茶叶产销中占有重要地位.笔者对黄茶起源进行了初步探究,并对黄茶生产及贸易情况作了简要介绍,呼吁业界加快传统黄茶的创新开发,促进产业发展.
  • 作者: 秦国杰 贺忠善 黄安凯
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2010年1期
    页码:  44,46
    摘要:
  • 作者: 何溶 杨阳
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2010年1期
    页码:  45-46
    摘要:
  • 作者: 谢益清
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2010年1期
    页码:  47-48
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  3,7,10
    摘要:
  • 作者: 刘仲华
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  4-7
    摘要:
  • 作者: 傅海平 刘红艳 常硕其 张亚莲 段继华 王华 罗意
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  8-10
    摘要: 通过单株选育方法选育出茶园绿肥新品种"绿肥1号",对其植物学特征、产量及养分含量、最佳播种期、其他特性进行调查和研究.结果表明"绿肥1号"产青量、养分含量均明显高于对照,其最佳播种期在4月上...
  • 作者: 张帆 曹振辉 杨慧
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  11-14
    摘要: 普洱茶独特的文化背景和品质引起了人们的极大关注,但有关普洱茶的研究还刚刚起步.本文从化学成分和功效方面综述了普洱茶近年来的研究进展.提出了今后的研究展望.
  • 作者: 粟本文 郑红发 黄亚辉 黄怀生
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  15-17,21
    摘要: 研究了茯砖茶中冠突散囊菌的液体培养和茶叶提取液培养,旨在研究茯砖茶中冠突散囊菌的代谢产物对茯砖茶品质形成机理及其对茯砖茶功能性成分的影响.
  • 作者: 刘振 杨培迪 杨阳 赵洋 高思青
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  18-21
    摘要: 综述了茶树含氟规律、茶树富氟机理研究及对氟的吸收特性的主要研究进展,包括不同时期、不同叶位、不同品种、不同茶类、不同地域和环境氟吸收差异,pH、铝、钙和环境条件对茶树氟吸收的影响.
  • 作者: 张觉晚
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  22-25,29
    摘要: 通过不同生境的调查,明确湖南茶园主要杂草有48科、128种,其中一年生杂草67种,占52.34%,多年生杂草61种,占47.66%.并以菊科、禾本科为最多,各有26种,二科共占总种数的40....
  • 作者: 何勇强 吴平 张凌云 温志杰
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  26-29
    摘要: 六堡茶、普洱茶、茯砖茶等同属黑茶类,传统加工过程中的渥堆发酵是形成黑茶品质特征的关键,上述过程需要微生物参与才使其具有独特品质.本文就黑茶生产过程中的主要微生物种类、微生物分泌的胞外酶及其对...
  • 作者: 卢夏英 高大可
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  30-32,38
    摘要: 茶叶是桃江县的传统优势农作物,在农村经济中具有莺要地位.本文分析了桃江县茶叶标准化生产现状、存在的主要问题,提出了推进茶叶标准化生产的对策.
  • 作者: 刘玲 徐茂
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  33-35,38
    摘要: 包装设计的重要功能是激发消费者的购买欲.这种购买心理可以通过包装的视觉冲击而触发.茶叶的包装作为商品与消费者之间的信息纽带,对其文化性的要求更显得突出.好的茶叶包装不仅可以提高销售份额,更可...

茶叶通讯基本信息

刊名 茶叶通讯 主编 杨阳
曾用名
主办单位 湖南省茶叶学会  主管单位 湖南省农业科学院
出版周期 季刊 语种
chi
ISSN 1009-525X CN 43-1106/S
邮编 410125 电子邮箱 cytx1962@163.com
电话 0731-84627189 网址
地址 湖南省长沙市芙蓉区马坡岭省茶叶研究所

茶叶通讯评价信息

期刊荣誉
1. 1986年12月荣获湖南省积极办刊奖
2. 1987年11月荣获湖南省优秀期刊二等奖
3. 1995年5月荣获湖南省科技期刊装帖设计评比三等奖

茶叶通讯统计分析

被引趋势
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学科分布
研究主题
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