茶叶通讯期刊
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茶叶通讯

Tea Communication

影响因子 0.5357
本刊是由湖南省茶叶学会主办的茶叶学术期刊,国内外公开发行。主要刊登茶树栽培、品种、植保、生理生化、茶叶加工、经营管理和茶文化等内容,介绍科研新动态、新成果,推广茶叶新技术、新方法,提供各种茶叶信息,适合广大科技工作者、经营管理者、生产者、大中专院校师生和饮茶爱好者阅读。
主办单位:
湖南省茶叶学会
期刊荣誉:
1986年12月荣获湖南省积极办刊奖  1987年11月荣获湖南省优秀期刊二等奖  1995年5月荣获湖南省科技期刊装帖设计评比三等奖 
ISSN:
1009-525X
CN:
43-1106/S
出版周期:
季刊
邮编:
410125
地址:
湖南省长沙市芙蓉区马坡岭省茶叶研究所
出版文献量(篇)
1487
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  • 作者: 刘振 杨阳 梁国强 赵洋
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  3-8
    摘要: 我所于2003~2009年承担第三轮全国茶树品种区域试验湖南试验点工作,先后对参试的17个茶树新品种进行了生物学特性、产量、品质和抗寒性鉴定,并对每个参试品种作出了综合评价.
  • 作者: 周红春 李密 蒋曙 谭济才 谭琳 鲍政
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  9-10,13
    摘要: 报道我国茶树4种鳞翅类新害虫:网锦斑蛾(Trypanophora semihydina),间掌舟蛾(Mesophalera sigmata),钩翅尺蛾(Hyposidra aquilaria...
  • 作者: 傅海平 刘红艳 常硕其 张亚莲 段继华 罗意
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  11-13
    摘要: 通过对"绿肥1号"不同生长期根、茎、叶器官产青量研究表明:茎、叶是"绿肥1号"主要产青器官,约占植株总产青量的80%~90%.各器官不同时期氮含量以叶片最高,为4%~6%,茎次之,根部氮含量...
  • 作者: 李淦成 王辉 陈美丽 龚淑英
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  14-16,20
    摘要: 自然环境是名茶品质形成的重要条件.本文分别阐述了气候和土壤对绿茶、红茶和乌龙茶名茶品质的影响,提出加强长兴紫笋茶自然环境因子研究的必要性.
  • 作者: 孟涛 邹勋
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  17-20
    摘要: 安化黑茶,在近年来得到了迅速的发展.本文在分析安化黑茶产业的发展现状和存在的主要问题的基础上,针对目前安化黑茶发展的良好机遇、产业优势和发展趋势,提出相应的对策来做大做强安化黑茶产业,促进安...
  • 作者: 张觉晚
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  21-23
    摘要: 长沙地区各类茶园,春末、夏初的主要杂草是马唐、狗尾草、野塘蒿、扛板归、野艾蒿、狗牙根、革命草.为害程度:幼龄茶园>台刈茶园>成龄茶园.多年牛杂草占50%以上,提出防除多年生杂草滋生蔓延的关键...
  • 作者:
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  23
    摘要:
  • 作者: 王耕 邵宛芳 黄业伟
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  24-26,31
    摘要: 近年来云南省云茶产业发展迅速,取得很大成就,但是也还存在一些问题.本文旨在依托云南特有的地方优势,提出云南省云茶产业在未来发展中的一系列近期以及远景的建议和措施.
  • 作者: 刘仲华 熊立瑰 黄建安
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  27-31
    摘要: 本文从儿茶素生物合成途径、环境对儿茶素代谢的影响、儿茶素代谢动力学、儿茶素生物学活性和儿茶素制备纯化五个方面进行综述.
  • 作者: 田雪飞
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  32-34,37
    摘要: 株洲县是湖南省主要产茶区之一.本文分析了株洲县茶叶生产现状及发展的有利条件并对株洲县今后的茶叶生产发展提出了几点建议.
  • 作者: 余轩 欧阳林 黄静
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  35-37
    摘要: 本文从长沙币杀叶产业发展现状出发,指出了存在的主要问题,并提出了相关的未来发展策略.
  • 作者: 刘蔚蓝 罗琳杰
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  38-39,43
    摘要: 晴隆茶区的地理气候自然资源优势和历史文化资源优势明显,茶业发展潜力巨大,堪称云贵高原茶区的一颗明珠.
  • 作者: 凌光云 李朝云 王立波 罗正飞 罗琼先 陈继伟
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  40-43
    摘要: 茶叶香气是形成茶叶风味特征、决定茶叶价值的重要指标,茶中香气物质含量极微,一般占茶叶干物量的0.01%~0.05%,选择好分析方法是茶叶香气分析结果准确的保证.本文综合目前茶叶香气分析方法的...
  • 作者: 杨耀松
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  44-45
    摘要:
  • 作者: 程柱生
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2011年1期
    页码:  46-48
    摘要:
  • 作者: 单治国 周红杰 张春花 袁文侠
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  3-7
    摘要: 通过对云南大叶种晒青毛茶接种发酵有益菌种(绿色木霉Trichoderma viride Pers.ex Fr.、黑曲霉Aspergillus niger van Tieghem、少根根霉Rh...
  • 作者: 刘振 杨阳 梁国强 赵洋
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  8-13,16
    摘要: 我所于2003~2009年承担第三轮全国茶树品种区域试验湖南试验点工作,先后对参试的17个茶树新品种进行了生物学特性、产量、品质和抗寒性鉴定,并对每个参试品种作出了综合评价.
  • 作者: 张觉晚
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  14-16
    摘要: 查明湘阴原兰岭茶厂六塘基地茶园杂草有43科、112属、128种,其中1~2年生杂草71种,多年生杂草57种,提出12条可行的生态调控措施.
  • 作者: 曾庆辉
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  16
    摘要:
  • 作者: 刘议聪 周玲 周红杰 董燕梅 袁文侠 赵明 马燕
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  17-20
    摘要: "金花"是茯砖的品质特征,部分普洱茶样品也有"金花",但是对普洱茶中"金花"微生物研究较少.本文从1个类似"金花"的普洱茶样品中,分离出4株真菌,经形态观察和ITS序列同源性搜索比对鉴定为塔...
  • 作者: 周凌云 王沅江 覃事永 黄安平 黄飞毅
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  21-23
    摘要: 本文报道了武陵山区茶叶主产区茶树病虫害调查结果,并提出一套切实可行的无公害防控对策.
  • 作者: 毛世红 田景涛 邱涛涛
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  24-26
    摘要: 绿茶具有显著的保健功能,近年来受到越来越多的学者关注.本文简要综述绿茶及其提取物在增加食品风味、食品护色和保鲜、脱臭、食品去毒、合成食品包装材料、形成凝胶、回收蛋白酶等方面的应用.
  • 作者: 严重君 秦国杰 袁英芳 黄怀生
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  27-29
    摘要: 本文研究了名优绿茶水分含量、温度、氧气和光照4个关键因子对名优绿茶贮藏品质的影响,发现名优绿茶水分含量低于6%,采用普通避光包装,温度控制5℃左右,其贮藏品质最佳.
  • 作者: 唐常青 陈历清 陈辉球
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  30-32,35
    摘要:
  • 作者: 张明照 杨晓春
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  33-35
    摘要: 保靖黄金茶是保靖县古老而珍稀的特异地方优质名茶,独具"香、绿、爽、浓"的优异品质.为充分发挥资源优势,现就保靖黄金茶产业现状和存在的问题,提出保靖黄金茶产业发展的建议.
  • 作者: 陈先敬
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  36-38
    摘要:
  • 作者: 杨春香
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  39-41
    摘要: 本文对泾县茶业进行了调查分析,最后提出四条建议与对策.
  • 作者:
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  41
    摘要:
  • 作者: 程柱生
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  42-44
    摘要:
  • 作者: 韩星海
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2011年2期
    页码:  45
    摘要:

茶叶通讯基本信息

刊名 茶叶通讯 主编 杨阳
曾用名
主办单位 湖南省茶叶学会  主管单位 湖南省农业科学院
出版周期 季刊 语种
chi
ISSN 1009-525X CN 43-1106/S
邮编 410125 电子邮箱 cytx1962@163.com
电话 0731-84627189 网址
地址 湖南省长沙市芙蓉区马坡岭省茶叶研究所

茶叶通讯评价信息

期刊荣誉
1. 1986年12月荣获湖南省积极办刊奖
2. 1987年11月荣获湖南省优秀期刊二等奖
3. 1995年5月荣获湖南省科技期刊装帖设计评比三等奖

茶叶通讯统计分析

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