茶叶通讯期刊
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茶叶通讯

Tea Communication

影响因子 0.5357
本刊是由湖南省茶叶学会主办的茶叶学术期刊,国内外公开发行。主要刊登茶树栽培、品种、植保、生理生化、茶叶加工、经营管理和茶文化等内容,介绍科研新动态、新成果,推广茶叶新技术、新方法,提供各种茶叶信息,适合广大科技工作者、经营管理者、生产者、大中专院校师生和饮茶爱好者阅读。
主办单位:
湖南省茶叶学会
期刊荣誉:
1986年12月荣获湖南省积极办刊奖  1987年11月荣获湖南省优秀期刊二等奖  1995年5月荣获湖南省科技期刊装帖设计评比三等奖 
ISSN:
1009-525X
CN:
43-1106/S
出版周期:
季刊
邮编:
410125
地址:
湖南省长沙市芙蓉区马坡岭省茶叶研究所
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  • 作者: 周浩
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  36-38
    摘要:
  • 作者: 周静峰 徐德良 邵元海
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  39-41
    摘要: 对龟蜡蚧越冬成虫空间分布型及抽样技术进行了研究和探讨,为进一步研究其防治技术,准确预报其发生情况提供了依据.
  • 作者: 何溶 刘淑娟 包小村 李维 肖蕾 钟兴刚 陈江涛
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  42-45,49
    摘要: 采用25℃常温冷泡、80℃热水冲泡和沸水(100℃)对绿茶进行冲泡,分析比较茶汤内含成分,并进行感官审评,结果表明当冲泡水温较低时,绿茶茶汤游离氨基酸、黄酮等有效成分含量较多,茶多酚和咖啡碱...
  • 作者: 许咏梅
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  46-49
    摘要: 分析了我国茶叶市场类型及特征,结果表明:我国茶叶市场属于垄断竞争型市场,市场特征表现为:茶类产品丰富,以名优茶为主导,名优茶需求与供给弹性随茶类档次与地区而表现为富有弹性和不具有弹性;茶叶市...
  • 作者: 王春华
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  50-51
    摘要:
  • 36. 湘茶赋
    作者: 文建虎
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  52,54
    摘要:
  • 作者: 吕春
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2010年2期
    页码:  53-54
    摘要:
  • 作者: 周富裕 曹雨 罗显扬 陈娟
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2010年3期
    页码:  3-5,7
    摘要: 本试验通过杀菌调酸育苗技术,在常规心土育苗的基础上去掉铺心土的环节.结果表明:实验处理的成活率、壮苗率、出苗率都高于对照,还能节约资金和劳动力.
  • 作者: 傅海平 刘红艳 常硕其 张亚莲 段继华 王华
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2010年3期
    页码:  6-7
    摘要: 对绿肥1号和四种不同的绿肥品种分别进行植株N、P、K养分含量和产青量分析评价.结果表明,绿肥1号是一种含N量高,产青量高的绿肥品种.
  • 作者: 常硕其 李赛君 袁英芳 郑红发 黄怀生
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2010年3期
    页码:  8-11
    摘要: 对机制卷曲型毛尖绿茶各工艺使用的设备及其参数进行了详细的研究,制定了各工序适合采用的机械设备及配套技术参数.
  • 作者: 何文斌 潘庆
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2010年3期
    页码:  12-14,20
    摘要: 文章主要阐述湖南茶叶出口的概况、存在的问题和不足,围绕企业核心竞争力、品牌建设的概念,提出增强湖南出口茶叶企业核心竞争力和促进茶叶自有品牌建设的措施.
  • 作者: 吴春兰 王娟 黄亚辉
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2010年3期
    页码:  15-20
    摘要: 茶氨酸(theanine)被认为是茶叶的特征氨基酸,参与茶叶风味的形成,具有多种保健功能.本文对茶氨酸的理化性质、制取方法及现阶段的应用进行了论述.
  • 作者: 刘振 杨阳 梁国强 赵洋
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2010年3期
    页码:  21-23,27
    摘要: 茶叶标准对于促进茶叶生产、规范茶叶市场、保护消费者权益、扩大茶叶出口等都具有重要意义.本文通过对国内茶叶标准现状的研究,探讨了我国茶叶标准建设存在的问题及对策.
  • 作者: 李端生
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2010年3期
    页码:  24-27
    摘要: 茶叶产业作为江华特色产业之一,目前正面临着难得的发展机遇和巨大的商机.本文总结过去几十年发展茶叶产业的经验与教训,认识江华茶叶所具有的发展优势和发展潜力,研究和探讨发展茶叶产业的措施.
  • 作者: 刘雪慧 卢夏英 熊艳辉 高大可
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2010年3期
    页码:  28-29
    摘要: 益阳是黑茶的主要产地之一.通过对益阳黑茶原料主产区的黑毛茶样品分析,表明黑毛茶氟含量与原料嫩度呈负相关,适当提高原料嫩度和进行合理拼配是解决黑茶氟含量偏高的主要途径.
  • 作者: 彭继光 杨耀松
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2010年3期
    页码:  30-32,35
    摘要: 重点介绍了毛里求斯当前茶叶生产、加工、销售和进出口情况,并介绍了毛里求斯Bois Cheri Tea Estate茶厂红碎茶的加工工艺和茶叶品质.
  • 作者: 过婉珍 顾红英
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2010年3期
    页码:  33-35
    摘要:
  • 作者: 胡赛强
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2010年3期
    页码:  36-38,40
    摘要: 介绍安溪茶文化旅游资源的空间分布和类型,重点分析其主要特色,在研究发展现状及存在问题的基础上,提出针对性地开发策略,为安溪茶文化旅游规划建设提供依据.
  • 作者: 严重君 袁英芳
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2010年3期
    页码:  39-40
    摘要:
  • 作者: 尹幸芳 王际香
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2010年3期
    页码:  41-43,46
    摘要: 本文总结了衡阳市茶叶品牌建设的成效及基本经验,指出了存在的主要问题,提出了茶叶品牌建设及茶产业发展思路及对策.
  • 作者: 吕志恒 屈波旺 黄其茂
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2010年3期
    页码:  44-46
    摘要: 长沙县种茶历史悠久,茶文化底蕴深厚,特别是近年来百里茶廊产业建设成效显著,推动了茶文化的发展.本文通过对百里茶廊茶文化建设的总结和分析,提出了加强百里茶廊茶文化建设的对策.
  • 作者: 严四毛 李传忠
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2010年3期
    页码:  47,49
    摘要:
  • 作者: 张岭苓 肖益平 蔡正安
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2010年3期
    页码:  48-49
    摘要:
  • 作者: 单滨新
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2010年3期
    页码:  50-51,54
    摘要:
  • 作者: 程柱生
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2010年3期
    页码:  52-54
    摘要:
  • 作者: 湖南省茶叶研究所
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  3-4
    摘要:
  • 作者: 刘淑娟 刘翠红 向勇平 向小刚 谭正初 钟兴刚 黄永平
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  5-6,12
    摘要: 本文对不同茶树品种加工古丈毛尖进行了比较试验,在8个实验品种中碧香早成茶品质最优,储叶齐次之,在生产实践中也印证了这两个品种适制古丈毛尖.
  • 作者: 张云桂 张昊 朱雯
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  7-8,12
    摘要: 龋齿是世界性疾病,通过对青砖茶的防龋试验,表明它有明显的防龋效果,且价廉味浓,便于普及推广.
  • 作者: 李银花 肖力争 雷雨 黄建安 龚雪
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  9-12
    摘要: 本文采用HPLC对近100个黑茶样品中包括茶氨酸在内的18种氨基酸含量进行检测与分析.结果表明:黑茶原料越嫩氨基酸含量越高,茶氨酸含量相应也较高;黑茶样品的类别不同与氨基酸含量没有明显相关性...
  • 作者: 叶盛
    刊名: 茶叶通讯
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  13-15
    摘要: 茶叶是日照市岚山区最主要的经济作物,通过对其在岚山地区的栽培情况分析,结合岚山区气象、文献资料和实地考察,认为促成日照岚山茶叶牛产取得成功的原因是多方面的,其中又以岚山独特的自然原因为主.

茶叶通讯基本信息

刊名 茶叶通讯 主编 杨阳
曾用名
主办单位 湖南省茶叶学会  主管单位 湖南省农业科学院
出版周期 季刊 语种
chi
ISSN 1009-525X CN 43-1106/S
邮编 410125 电子邮箱 cytx1962@163.com
电话 0731-84627189 网址
地址 湖南省长沙市芙蓉区马坡岭省茶叶研究所

茶叶通讯评价信息

期刊荣誉
1. 1986年12月荣获湖南省积极办刊奖
2. 1987年11月荣获湖南省优秀期刊二等奖
3. 1995年5月荣获湖南省科技期刊装帖设计评比三等奖

茶叶通讯统计分析

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