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摘要:
文中介绍了果蔬烘干装备在新疆的应用现状,分析了目前新疆研制和应用的4种果蔬烘干装备的基本结构、工作原理,指出各自的优缺点,提出了今后的发展前景.
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果蔬
热处理
贮藏
保鲜
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 果蔬烘干装备在新疆的应用浅析
来源期刊 新疆农机化 学科 农学
关键词 果蔬烘干装备 结构 应用现状
年,卷(期) 2016,(4) 所属期刊栏目 林果机械化
研究方向 页码范围 17-20
页数 4页 分类号 S375
字数 3524字 语种 中文
DOI 10.13620/j.cnki.issn1007-7782.2016.04.007
五维指标
传播情况
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引文网络
引文网络
二级参考文献  (40)
共引文献  (83)
参考文献  (3)
节点文献
引证文献  (0)
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1993(1)
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1997(3)
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1998(1)
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研究主题发展历程
节点文献
果蔬烘干装备
结构
应用现状
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
新疆农机化
双月刊
1007-7782
65-1150/S
大16开
乌鲁木齐市南昌南路1号
1985
chi
出版文献量(篇)
3820
总下载数(次)
1
总被引数(次)
5797
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