萝卜硫素制备及纯化工艺研究进展

• 作者: 吴元锋 尤玉如 徐维亮 毛建卫 申雨珂 肖功年 黄俊
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 萝卜硫素 制备 纯化 进展
• 年，卷（期）: 2016,（19）
• 所属期刊栏目: 专题综述
• 页码范围: 381-386
• 分类号: TS201.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.19.066

摘要

本论文主要对萝卜硫素的制备和纯化方法等方面进行了综述.主要采用的萝卜硫素制备方法有化学合成法、酶法、半合成法等,纯化方法主要有大孔树脂吸附法、硅胶柱色谱法、制备液相色谱法和高速逆流色谱法等.最后,论文对萝卜硫素制备及纯化等方面的研究前景做了探讨.