杉木种子多酚提取工艺优化

• 作者: 何宗明 彭亦如 林小琴 林思祖 陈宇 马志慧
• 来源期刊: 森林与环境学报
• 学科: 农学
• 关键词: 涩粒 健籽 多酚提取量
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 页码范围: 47-53
• 页数: 7页
• 分类号: S791.27
• 字数: 4866字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13324/j.cnki.jfcf.2017.01.008

摘要

为评价不同家系和不同生长阶段杉木种子酚类物质含量差异,采用超声波提取法提取杉木涩粒和健籽的酚类物质,分别考察提取次数、提取时间、乙醇浓度、提取温度和液料比对杉木涩粒和健籽多酚提取效果的影响,以单因素试验的结果为依据,设计L9(34)正交试验,进一步对涩粒和健籽的多酚提取工艺进行优化。结果表明：涩粒的最佳提取工艺是以50%乙醇为提取剂,液料比为60∶1( mL ∶ g),在提取温度为50℃条件下处理15 min,提取1次,涩粒的多酚提取量达到(383.220±1.233) mg·g-1。健籽在乙醇浓度为100%,提取温度为50℃、液料比为25∶1(mL ∶ g)、提取时间为25 min条件下提取1次,其多酚提取量达到最高值,为(18.360±0.069) mg·g-1。验证实验表明,优化后的条件参数稳定可靠。