微波辅助提取茶叶黄酮的工艺研究

• 作者: 吕名秀 强黎明 杨兴路 董雪茹 赵龙涛
• 来源期刊: 河南化工
• 学科: 化学
• 关键词: 微波 茶叶 黄酮
• 年，卷（期）: 2017,（2）
• 所属期刊栏目: 开发与研究
• 页码范围: 20-23
• 页数: 4页
• 分类号: O658.9
• 字数: 3025字
• 语种: 中文

摘要

探索了茶叶中黄酮的微波辅助提取最佳工艺,并测定了茶叶黄酮抗氧化能力.结果表明,微波功率500 W,提取温度60 ℃,提取时间180 s,乙醇浓度70%为茶叶黄酮微波辅助提取的最佳工艺条件,此条件下,黄酮提取量为41.38 mg/g.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵龙涛	河南工程学院材料与化学工程学院	45	50	4.0	5.0
2	董雪茹	河南工程学院材料与化学工程学院	17	41	4.0	5.0
3	强黎明	河南工程学院材料与化学工程学院	9	29	4.0	5.0
4	吕名秀	河南工程学院材料与化学工程学院	31	43	4.0	5.0
5	杨兴路	河南工程学院材料与化学工程学院	1	4	1.0	1.0