黄酒包装容器材料中邻苯二甲酸酯的迁移研究

• 作者: 曾金红 焦新萍 王佳丽 王灵芝 章姗姗 阮亚婷
• 来源期刊: 酿酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 邻苯二甲酸酯 黄酒 包装容器材料 迁移
• 年，卷（期）: 2017,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 45-48
• 页数: 4页
• 分类号: TS262.4|TS261.4|TS261.7
• 字数: 4186字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13746/j.njkj.2016373

摘要

考察常用黄酒包装容器材料中邻苯二甲酸酯类化合物的含量及分布情况,选取玻璃瓶盖中PVC塑料垫片来浸泡黄酒,探究邻苯二甲酸酯类化合物的迁移溶出量随模拟浸泡时间和浸泡温度的变化情况.结果表明,DBP、DINP、DEHP从PVC塑料垫片中溶出到黄酒中的迁移量随浸泡时间、浸泡温度的增加总体上呈逐渐增长趋势;尤其在95℃高温条件下,15 min后,DBP的迁移量急剧增加,随着时间延长至120 min,迁移量缓缓增加,DINP、DEHP迁移量的变化情况相似,但是增长幅度较小,表明95℃高温对塑化剂DBP的溶出影响很大.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王灵芝	绍兴市食品药品检验研究院国家黄酒产品质量监督检验中心	2	6	1.0	2.0
2	焦新萍	绍兴市食品药品检验研究院国家黄酒产品质量监督检验中心	2	5	1.0	2.0
3	曾金红	绍兴市食品药品检验研究院国家黄酒产品质量监督检验中心	3	8	2.0	2.0
4	阮亚婷	绍兴市食品药品检验研究院国家黄酒产品质量监督检验中心	1	1	1.0	1.0
5	王佳丽	绍兴市食品药品检验研究院国家黄酒产品质量监督检验中心	2	1	1.0	1.0