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摘要:
介绍了指纹图谱的各种方法及在酒类中的应用,以及将来可能的发展方向,以期对酒类指纹图谱技术的运用提供参考.
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文献信息
篇名 指纹图谱技术在酒类分析中的应用进展
来源期刊 酿酒科技 学科 工学
关键词 指纹图谱 分析 应用
年,卷(期) 2017,(4) 所属期刊栏目 综述报告
研究方向 页码范围 92-95
页数 4页 分类号 TS262|TS261.7|TS261.4
字数 4720字 语种 中文
DOI 10.13746/j.njkj.2016370
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 李吉锋 渭南师范学院化学与材料学院 55 152 6.0 8.0
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研究主题发展历程
节点文献
指纹图谱
分析
应用
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
酿酒科技
月刊
1001-9286
52-1051/TS
大16开
贵阳市沙中路58号
66-23
1980
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