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指纹图谱技术在酒类分析中的应用进展
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摘要：
介绍了指纹图谱的各种方法及在酒类中的应用,以及将来可能的发展方向,以期对酒类指纹图谱技术的运用提供参考.
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酿酒科技
主办单位：
中国酿酒信息中心
贵州省轻工科学研究所
出版周期：
月刊
ISSN：
1001-9286
CN：
52-1051/TS
开本：
大16开
出版地：
贵阳市沙中路58号
邮发代号：
66-23
创刊时间：
1980
语种：
chi
出版文献量（篇）
8651
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